夏の前菜2

夏の前菜2

叩き潤菜、いしる仕立てフルーツトマト、とうもろこし、アスパラ、茗荷、生姜

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夏の前菜

夏の前菜1

丸茄子の田楽2種西京味噌の玉味噌田楽豆打の土佐白醤油仕立て田楽万願寺とうがらしと赤ピーマンを添えて

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初夏の前菜2

初夏の前菜1

自家製カラスミのバター焼き太アスパラ、赤ピーマン、新じゃが芋、叩きとうもろこし

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初夏の前菜

京豆腐と瀬戸内レモンの白和え

京豆腐と瀬戸内レモンの白和え水茄子、フルーツトマト、甘長唐辛子、新玉ねぎみぞれ、ぶぶあられ瀬戸内...

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夏季限定メニュー

冷しゃぶ2

冷しゃぶ金目、鱧、猪、鴨等写真は金目と猪の抱き合わせしめは、ソーメンで。

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