すっぽん

酒、昆布出汁、鶏ガラで、煮込み、最後にごま油を垂らして食べやすくしてます。
スープは冷蔵庫で冷やせばぷるぷるのゼリーに。
写真は1人小鍋。それ以外、大鍋や唐揚げ等もご用意してます。
血だけ、要予約で丸1枚ご注文の方に限定です。
小鍋、丸鍋、唐揚げは単品でもコースの選択肢の一品でも1年中ご用意がございます。

割烹黒ねこ
0422-44-8807
東京都武蔵野市吉祥寺南町2-6-1